導入事​​例: 冷凍エビの多機能トレイ包装ソリューション

業種: 冷凍魚介類

国: サウジアラビア

商品材料：冷凍むきエビ（むきエビ肉）

冷凍水産業界の顧客の問題点

1. 限られた包装形式: お客様の既存の装置では、単純なシール操作のみが可能でした。さまざまな販売チャネル (スーパーマーケット向けの皮包装、食品サービス向けのバルク包装、生鮮食品の電子商取引向けの変性雰囲気包装 [MAP] など) に必要な異なる包装形式を切り替える柔軟性が欠けていました。

2. 賞味期限の制限: エビは酸化しやすい高タンパク食品です。従来の包装方法では、水分の損失、表面の乾燥/亀裂、または変色が発生することが多く、製品の見た目の魅力や保存期間が大幅に損なわれます。

3. 設備投資コストと柔軟性の矛盾: お客様は、限られた予算内で複数の包装プロセスに対応できる 1 台の機械を求めており、それによって新製品の導入ごとにまったく新しい生産ラインを購入する必要がなくなりました。

花蓮のカスタマイズされた冷凍シーフード包装ソリューション

多機能の多機能性と優れた鮮度保持に対するお客様の主要な要件に応え、当社は 標準トレイ改質雰囲気包装機 HVT シリーズを提供しました。この装置は、その卓越した多用途性により際立っています。

1. 多機能性（1台で複数の機能を搭載）： HVTシリーズは、自動真空引き、MAP（Modified Atmosphere Packaging）ガスフラッシング、シール、フィルムカット、印刷などの包括的な機能を統合しています。お客様は、さまざまな製品バッチの特定の要件に合わせて、コントロール パネルを介してさまざまなパッケージング モードを簡単に切り替えることができ、真にユニバーサルなパッケージング機能を実現できます。

2. 5 つの包装モード間のシームレスな切り替え: 図に示すように、この装置は次の包装スキームをサポートしており、お客様はさまざまな製品に対して正確で差別化された管理を実装できます。

シーリングのみ: 基本的なシーリング モード。

真空シール： 真空シールにより冷凍保存寿命が延長されます。

MAP（Modified Atmosphere Packaging）： 鮮度保持のための窒素フラッシングにより、エビの自然な色としっかりとした弾力のある食感が維持されます。

エクストラスキン / スキン パック: スキン パッケージ。トレイに直接密着して製品の高級感を高め、液体の漏れを防ぎます。

3. 交換可能な金型と形状のカスタマイズ: 顧客のさまざまなトレイ仕様に対応するために、この装置はクイックチェンジ金型システムを備えています。金型の形状は、使用する特定のトレイに正確に一致するように完全にカスタマイズでき、常に完全に気密で確実なシールを保証します。単一ボックスのバルク包装でも、複数コンパートメントの並列包装でも、どちらも 1 台のマシンで実行できます。

冷凍水産業界のお客様の声

妥当な予算内で、このシステムは包装の品質を向上させ、食品の保存期間を延長するだけでなく、生産効率を高め、人件費を削減します。