ケーススタディ: 調理済み食品の自動トレイ包装ソリューション

業界: すぐに食べられる（調理済み）食事

国: カナダ

商品名：すぐに食べられるミールキット（野菜＋米）

レディミール業界のクライアントの問題点

1. 北米市場におけるインスタント食品部門の急速な成長傾向により、施設の現在の生産効率では市場の需要を満たすことができなくなりました。労働生産性を高め、包装効率を高めることが急務となっていました。

2. 最適ではない包装品質: 手作業による不安定性が原因で、トレイ包装の一貫性が保証できませんでした。さらに、このプロセスでは漏れの問題が発生しやすく、この欠陥が市場の評判と食品安全規制の遵守の両方に悪影響を及ぼしました。

3. 装置の安全性と衛生: 既存の機械には、洗浄とメンテナンスに関して大きな課題がありました。さらに、重要な安全保護手段 (警告アラートなど) が欠如しており、オペレーターに潜在的なリスクをもたらしました。

花蓮のカスタマイズされたインスタントミール包装ソリューション

お客様の特定の予算と効率の要件に合わせてアプローチを調整し、 HVT-450R 自動回転式トレイ シール機を導入しました。このソリューションの主な利点は、投資収益率 (ROI) と運用上の利便性の間で最適なバランスを取れることにあります。

1. 高効率ロータリートレイ構造: この設計により、従来の直線往復シーリングシステムに伴うアイドル待ち時間が解消されます。 HVT-450R は「同期操作」を可能にする回転ターンテーブルを備えており、機械の片側で高温シールとフィルムの切断が実行されている間、オペレーターは同時にトレイと製品をもう一方の側にロードできます。

2. 「シックスアップ」高出力金型: お客様の食事トレイの寸法に基づいて、1 サイクルで 6 つのトレイをシールできる高効率金型をカスタマイズしました。この構成を回転ターンテーブルの連続動作と組み合わせると、装置の有効稼働時​​間の 1 秒を最大限に活用できます。

3. 精密 CNC 制御システム: インテリジェントな温度制御と定圧シール技術を利用するこのシステムは、すべてのインスタント食事トレイのシールされた端が平らできれいで気密であることを保証します。これにより、製品の優れた視覚的魅力が高まるだけでなく、輸送および保管中の食品の完全性と安全性が保証されます。

4. 標準化されたメンテナンスが簡単な設計: 機械本体は食品グレードのステンレス鋼で作られており、厳格な国際衛生基準に完全に準拠しています。金型の交換は簡単で、メンテナンスコストも低いため、このシステムは、中食業界に特有の柔軟で多品種、小バッチ生産の要件に最適です。

レディミール業界のクライアントからのフィードバック

「私たちの予算内で、花蓮が提供するロータリー式ソリューションは、非常に費用対効果の高い選択肢であることがわかりました。手作業による製品の積み込みと機械による封止の間の待ち時間によって生じるワークフローの矛盾を独創的に解決しました。現在では、従業員 1 人で以前の 3 倍の作業量を達成でき、包装の品質は過去に達成したものよりもはるかに優れています。これにより、地元のカナダのスーパーマーケット チェーンによる監査を受ける際に、より大きな自信を得ることができました。」