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冷凍食品包装ソリューション

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冷凍食品の生産からコールドチェーン流通までの信頼できる包装

冷凍食品には、過剰な内部空気による水分の損失や表面の脱水など、さまざまな課題があります。氷の結晶、表面の水分、または製品の破片がシール領域に侵入する。壊れやすい製品の落下または輸送中の破損。鋭利な骨や不規則な端によって包装フィルムに穴が開く危険性があります。


これらの一般的な問題点に対処するため、Hualian は形状、含水量、単位重量、包装材料、目標生産量、包装方法などの製品特性を総合的に評価します。当社は、冷凍肉や魚介類から調理済みの食事、野菜、焼き菓子に至るまで、幅広い製品に真空包装、トレイ シーリング、熱成形シーリング ソリューションを提供しています。これらはすべて、信頼性の高い保護、高い生産効率、一貫した包装品質を保証するように設計されています。さらに、コーディング、検査、搬送、ケース梱包のプロセスをシームレスに統合する完全なライン ソリューションを提供し、全体的な生産効率を大幅に向上させます。

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適切な冷凍食品の包装方法を選択する

ピザ包装ソリューション

真空包装

真空包装は袋内の空気を抜くことでコンパクトな包装を実現し、冷凍食品をしっかりと保持します。これにより、スペースを節約しながら動きや衝突を最小限に抑え、長距離のコールドチェーン輸送に最適です。ただし、真空包装を使用する場合は、食品の角が鋭かったり、液体の含有量が多かったりするかどうか、真空袋が十分な耐突き刺し性を備えているかどうかを評価する必要があります。


適した用途: 冷凍肉カット、鶏肉、魚介類、調理済み食材、および真空圧縮に耐えられる製品。

スキンパッケージ(1)

トレイ包装

トレイシールは、真空包装、MAP(Modified Atmosphere Packaging)、スキン包装などのさまざまな機能をサポートします。冷凍環境自体が保存期間の延長に役立つため、ほとんどの冷凍食品トレイでは単純なトップシールで十分です。ただし、一部の高級冷凍食品では、最適な製品品質を確保するためにスキン包装または MAP が使用されています。


適した食品: 冷凍調理済み食品、小分けされたシーフード、高級肉製品、小売店のトレイパック商品。

熱成形包装(2)

熱成形パッケージ

熱成形包装には、熱成形、充填、真空引きまたは MAP、シール、切断を組み合わせた統合された連続プロセスが含まれます。この高速なオールインワン アプローチにより、包装効率が大幅に向上し、大量の冷凍食品のサプライヤーにとって理想的となります。


適した用途:小分けされた冷凍肉、魚介類、食事の成分、および連続大量包装が必要な製品。

フローパック

フローラッパー

フロー ラッピング (ピローパック スタイル) は、高い包装速度を実現し、規則的な形状の製品の小売ディスプレイでの優れたアピールを実現します。


適した用途: 冷凍ピザ、冷凍エビ、冷凍ミートボール、一人用パック、トレイまたはグループに並べられた製品。

MAPパッケージング

縦型フォームフィルシール (VFFS) または既成袋包装

VFFS 包装では、充填重量を柔軟に調整でき、小売りしやすい外観を提供し、効率的で連続的な包装が可能になります。機器の選択には、材料の流れ、表面の霜レベル、落下高さ、シール領域の汚染リスク、および包装材料の特性を評価するための製品テストが必要です。


適したもの: IQF (個別急速冷凍) の果物と野菜、フライドポテト、餃子、ミートボール、チキンナゲット、エビ、および混合冷凍食品。

花蓮冷凍食品包装ライン:

製品投入からケース封入まで

花蓮では、製品形態、一次パック、生産能力、工場レイアウトに応じて冷凍食品包装ラインを構築できます。このシステムには、製品の供給または計量、袋またはトレイの取り扱い、真空または密閉、コーディング、検査、搬送、箱詰め、ケース梱包、カートンの封止およびバンド掛けが含まれる場合があります。

冷凍食品用トレー包装ライン

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当社のトレイ包装ラインは、高品質と高生産性を重視する冷凍食品施設向けに設計されています。このシステムは、あらかじめ形成されたトレイに製品を充填し、蓋をするためにシーリングステーションに輸送し、必要に応じて真空、ガスフラッシング、またはスキンパッケージングプロセスを適用することによって動作します。フィルムが切断され、完成したパッケージが排出された後、密封されたトレイは箱詰めとその後のパレット積みのためにケース梱包エリアに搬送されます。このトレイ包装統合ラインは、サーモン、牛肉、魚介類、調理済み食品などの高級製品の包装に最適です。

冷凍食品の熱成形包装ライン

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当社の熱成形包装ラインは冷凍食品用途向けに設計されています。この機械は、完成したパッケージが箱詰めおよびパレタイジングに進む前に、真空引き/ガスフラッシング、ヒートシール、切断などのプロセスを組み込んで、底部フィルムから包装キャビティを熱成形し、そこに製品を充填し、上部フィルムでシールします。高速生産が可能なこのシステムは、真空スキン包装(VSP)、変性雰囲気包装(MAP)、リジッドトレイ包装などのさまざまな包装形式をサポートしています。高生産量を必要とし、生産能力の向上が必要な冷凍食品施設に最適です。

おすすめの冷凍食品包装機

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花蓮冷凍食品用トレイシーラー機シリーズ

トレイ包装機は、製品をトレイに充填して包装するのが主で、MAP(Modified Atmosphere)包装やスキン包装などさまざまな方式があります。花蓮は、家庭用、商業施設、スーパーマーケット、食品加工工場などのさまざまな冷凍食品包装シナリオ向けに設計された、卓上型、垂直型、リニア型、全自動モデルを含む幅広い機器を提供しています。これらの機械は高級食品分野で頻繁に使用されています。

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花蓮冷凍食品用熱成形包装機シリーズ

熱成形包装機は主に、フレキシブルまたはリジッドフィルムの構成をサポートします。高速動作のため、大量生産が必要な冷凍食品工場に最適です。花蓮では、さまざまな生産量と速度のニーズに対応するために、コンパクト、ミッドレンジ、高速モデルの 3 つの製品シリーズを提供しています。 1 台の熱成形機で、VSP (真空スキン包装)、MAP (変性雰囲気包装)、真空包装などの複数の包装方法を実行できるため、チーズ、ソーセージ、デーツ、肉など、多様な包装形式が必要な大量生産製品に広く適用できます。

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花蓮冷凍食品用真空包装機シリーズ

真空包装機は、袋から空気を抜き、ヒートシールすることで動作します。花蓮は、冷凍食品のさまざまな包装体積要件を満たすために、卓上型、シングルチャンバー、ダブルチャンバー、連続真空機などの幅広いモデルを提供しています。これらの機械は、その便利な包装方法のおかげで、さまざまな冷凍食品の用途に適しており、より硬い冷凍製品によく使用され、長距離のコールドチェーン輸送を容易にします。

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花蓮冷凍食品用横流包装機

定形の製品や、最初にトレイやグループに並べられた製品に適しています。冷凍ピザ、ベーカリー商品、または個々の冷凍部分については、製品、フィルム、および低温試験を通じて最終的な適合性を確認する必要があります。


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花蓮冷凍食品用プレメイドパウチ包装機

冷凍食品やその他の自由流動製品に使用される互換性のある既成パウチに適しています。公式製品ページには、パウチの構成に応じて 6 ~ 15 袋/分と記載されています。さまざまな既成パウチ形式をサポートし、真空機能を構成できます。


冷凍食品の包装用途

花蓮の冷凍食品包装装置は、幅広い製品に対して評価できます。

野菜包装ソリューション(1)
IQF野菜
エンドウ豆、トウモロコシ、ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー、野菜ミックス、枝豆
フルーツの準備ができた食事
冷凍フルーツ
ベリー、マンゴーピース、パイナップル、チェリー、ミックスフルーツ
調理済み食品用の熱成形包装機
ジャガイモ製品
フライドポテト、ウェッジ、ハッシュブラウン、ポテト部分
パスタ包装ソリューション(1)
冷凍餃子とパスタ
餃子、ワンタン、バンズ、ラビオリ、
麺
ピザ包装ソリューション
パン粉と成型食品
チキンナゲット、ミートボール、コロッケ、フィッシュフィンガー、パン粉をまぶした部分
冷凍肉包装ソリューション(1)
冷凍肉と鶏肉
ステーキ、スライス肉、チキンポーション、パティ、調製済みプロテイン
冷凍エビ包装ソリューション(1)
冷凍魚介類
エビ、魚の部分、貝類、混合物
シーフード
ピザ包装ソリューション
冷凍ピザとベーカリー
ピザ、ペストリー、ワッフル、パンケーキ、パンおよび生地製品
出来上がった食事
冷凍調理済み食品
ご飯もの、パスタ料理、炒め物ミックス、ミールトレイ、総菜
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冷凍食品包装ソリューションをカスタマイズする

同じ冷凍製品でも、分量、フィルム、パックスタイル、生産量が変わると、別の機械が必要になる場合があります。

私たちのチームが適切な構成を評価できるように、次の情報を送信してください。

低温適応

当社の包装装置は、冷凍食品の包装に必要な低温環境でも確実に動作するように設計されています。

生産能力

花蓮社は設備の整った組立ライン作業場を運営しており、生産効率と生産能力の大幅な向上を可能にしています。

衛生的でお手入れが簡単

この装置は食品グレードの S304 ステンレス鋼で作られており、衛生的で洗浄が容易です。

トレイとフィルムの互換性

トレイ包装機、フィルム包装機、トレイとフィルムの両方に対応したハイブリッドシステムをご用意しております。

梱包方法のカスタマイズ

真空、MAP、VSP など、さまざまなパッケージ形式が利用可能です。

完全なライン統合

当社のスタンドアロンユニットは生産ラインにシームレスに統合され、運用の利便性とスループットが大幅に向上します。

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冷凍食品包装に花蓮を選ぶ理由

 低温適応性

ステンレス鋼で作られ、耐湿性の電気部品を備えた当社の包装装置は、低温環境に最適です。

多彩な梱包方法

1 台のユニットで、真空、修正雰囲気 (MAP)、真空スキン包装 (VSP) などの複数の包装モードをサポートし、さまざまなシナリオにわたる適応性を確保します。

確実なシール

この装置は特殊なシール技術を利用して確実なシールを実現し、食品の保存期間を効果的に延長します。

衛生と清潔さ

食品グレードのSUS304ステンレスを使用し、分解・洗浄が容易な設計で高い衛生基準を満たしています。

自動化とライン統合

当社の冷凍食品包装装置は完全な生産ラインへのシームレスな統合を実現し、高レベルの自動化を可能にします。

アフターセールスと配送

当社は、1 年間の保証が付いた、プロフェッショナルなグローバル サービスとリモート アフターセールス サポートを提供します。 100,000㎡という広大な敷地で、迅速な配送をお約束します。

冷凍食品包装機のビデオと導入事例

花蓮の包装設備が食品のパウチ包装、真空シール、トレイシール、熱成形、エンドオブラインの自動化をどのように処理しているかをご覧ください。
実際のビデオを使用して、製品の供給、パッケージの形成、シールの品質、完成したパック、クリーニングアクセス、ライン接続を示します。

冷凍ラムロールの熱成形包装

クライアントの状況: クライアントは以前、従来のシーリング機を使用していたため、処理速度が遅く、製品の鮮度が低下していました。

花蓮ソリューション: 速度、生産量、包装スタイルに関するクライアントの要件に基づいて、当社の熱成形包装機をお勧めしました。

結果: 生産量は 5 倍に増加し、製品の保存期間は 3 ~ 5 倍に延長され、市場シェアの大幅な増加につながりました。

冷凍肉用トレー包装ライン

顧客の状況: 市場の需要と生産能力の増加により、顧客は現在 1 日あたり 500 ユニットしか生産していない生産ラインをアップグレードする必要がありました。

花蓮ソリューション: お客様の予算、容量要件、および現場条件に基づいて、充填と密封から箱詰めとパレタイジングまでの全プロセスをカバーする包括的な工場内生産ライン ソリューションを設計しました。

結果: 食肉包装材の生産能力が大幅に強化され、5 倍以上に増加し、市場シェアが拡大しました。

冷凍食品包装機に関するよくある質問

Q1.冷凍食品に最適な包装機は何ですか?

最適なマシンは製品の形状とパッケージの形式によって異なります。自由流動性の IQF 野菜、フライドポテト、餃子では、垂直袋詰めや既成パウチによる計量がよく使用されます。冷凍肉や魚介類には真空または熱成形装置が使用される場合がありますが、冷凍調理済み食品にはトレイシールまたは熱成形が使用される場合があります。

Q2.花蓮の機械はIQF野菜や果物を包装できますか?

Hualian は、IQF 製品の既成パウチ、垂直袋詰め、熱成形方向を評価できます。最終的なセットアップは、製品の流動性、表面の霜、目標重量、フィルムおよび生産要件を使用して確認する必要があります。

Q3.冷凍餃子を自動包装できますか?

はい。冷凍餃子は計量して袋詰めするか、互換性のある既成パウチに詰めてから、コーディング、検査、輸送、カートン包装を行うことができます。最終的な機械を選択する前に、製品の落下高さと破損のリスクをテストする必要があります。

Q4.冷凍焼けを減らすには、どのように包装すればよいでしょうか?

適切なバリアフィルムと信頼性の高い気密シールは、湿気の損失と空気交換を制限するのに役立ちます。真空包装は、圧縮に耐える製品のパッケージの空気を除去することもできます。パッケージングだけでは、不安定な冷凍またはコールドチェーンプロセスを修正することはできません。

Q5.シール部分に氷や霜が入った場合は何を確認する必要がありますか?

包装テストでは、シール温度、滞留時間、ジョーの設計、フィルム構造、製品の沈降、シール内に閉じ込められた霜や製品の量を評価する必要があります。正しい解決策は実際の製品とフィルムによって異なります。

Q6.冷凍肉や魚介類は真空パックできますか?

はい。互換性のある冷凍肉や魚介類には、チャンバー真空装置と熱成形真空装置を検討できます。鋭い骨、シェルのエッジ、フィルムの耐突き刺し性、製品の高さを確認する必要があります。

Q7.トレイシーラーは冷凍調理済み食品を包装できますか?

はい。トレイシーラーは、互換性のある冷凍食品トレイをトップシールできます。機械の構成と製品に応じて、真空、MAP、またはスキン包装も評価される場合があります。トレイの材質、シールフィルム、加熱要件を確認する必要があります。

Q8.熱成形包装機はどのような場合に選択すればよいですか?

連続生産、再現性のあるパック寸法、手作業の削減、積み込み、コーディング、検査、二次包装との統合が重要な場合は、熱成形を選択してください。 Hualian は、コンパクト、中出力、および高出力の HVR 構成を提供します。

Q9.花蓮は完全な冷凍食品包装ラインを提供できますか?

Hualian は、一次包装と、搬送、コーディング、検査、カートンの取り扱い、ケースの封かん、バンド掛けなどの互換性のあるモジュールを備えたラインを構成できます。最終的な範囲は、工場のレイアウトと上流/下流の設備によって異なります。

Q10.見積もりにはどのような情報が必要ですか?

冷凍製品、製品温度、個数サイズ、目標重量、パッケージ形式、フィルムまたはトレイのサイズ、必要な生産量、利用可能なスペース、包装機能、および検査またはライン終了要件を提供します。商品サンプルや現在のパッケージ写真も大変参考になります。
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