MAP包装機の生鮮食品の仕組み

MAP (Modified Atmosphere Packaging) 機械は、パッケージ内の空気を調整し、制御されたガスの混合物に置き換えることで腐敗を遅らせます。これにより、生鮮食品の色や質感が維持され、保存期間が延長されます。 MAP 包装機がどのように動作するかを理解することは重要です