真空トレイシール機の用途は何ですか

真空トレイシール機は食品包装の重要な部分となっており、現在ではほとんどの業務用厨房で定番の機器と考えられています。しかし、この機械の具体的な用途は何でしょうか?また、なぜ食品包装にとってそれほど重要なのでしょうか?この記事では、その多くについて詳しく説明します